- 1 μπύρα (330ml) ή 1 σόδα
- 1 κ.σ. κοφτή αλάτι
- 1 σακουλάκι μπέικιν
- περίπου μισό κιλό αλεύρι
- Ρίγανη, λάδι
ΒΗΜΑΤΑ
- Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη μπύρα με το αλάτι και τη ρίγανη. Όσο ανακατεύουμε προσθέτουμε το αλεύρι. Σε κάποια φάση "βάζουμε χέρι"
- Μόλις είναι λίγο σκληρό μπορούμε να το βγάλουμε απο το μπολ και να συνεχίσουμε στον παγκο
- Ρίχνουμε λίγο λάδι στο ταψί. Από πάνω ρίχνουμε το έτοιμο ζυμάρι και το γυρνάμε και μπρούμητα.
- Ξεπλένουμε τα χέρια, και με το λίγο νερό που μένει στα χέρια βρέχουμε το ζυμάρι. Αμέσως μετα το κάνοθμε δύο χαρακιές με το μαχέρι
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μπορεί να πάει και για μία ώρα)
Καλόρεξη
