"Τηγανήτες" πατατοκαρότου για παιδάκια (και όχι μόνο)

ΥΛΙΚΑ 

• 1 μικρή πατάτα
• 1 μικρό καρότο
• 1 χούφτα τρ. κασσέρι
• 1 αυγό

ΒΗΜΑΤΑ 

• Τρίβουμε στο ρεντέ (στο χοντρό) την πατάτα και το καρότο
• Χτυπάμε το αυγό
• Αναμειγνύουμε τα υλικά σε ενα μπολ
• Ανάβουμε την τοστιέρα σε μέτρια δύναμη
• Ανοίγουμε μια λαδόκωλα και απλώνουμε το μείγμα στην μία πλευρά της λαδόκωλας. Διπλώνουμε από την πάνω πλευρά την υπόλοιπη λαδόκωλα έτσι ώστε να μην προεξέχει μείγμα.
• Το βάζουμε στην τοστιέρα για 15 λεπτά


Καλόρεξη